Los precios de la carne vacuna y el pollo no les dejaron margen a las carnicerías, para sostener sus ofertas sin tocar los precios. La consecuencia fue inmediata: menos comensales, menos consumo, más incertidumbre. Según datos de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (CICCRA), el consumo interno de carne vacuna retrocedió […]
Por los aumentos en el precio de la carne el consumo se reciente Leer más »
Se refleja un notable momento del mercado internacional de la carne vacuna. La demanda supera a la oferta, y los precios han comenzado a subir, aunque moderadamente por ahora. India, cuyas exportaciones se muestran muy recuperadas, en enero embarcó 109 mil toneladas peso producto (PP), un 14% más que igual mes del año pasado, mientras que Nueva
Mientras el país se defiende ante la investigación china sobre el impacto de sus crecientes importaciones, una comitiva público-privada promocionará el producto en el interior del gigantesco cliente y buscará acceder a otros mercados asiáticos. Cuál es la estrategia para evitar sanciones y fortalecer el posicionamiento en la región. Desde fines de año, China lleva
La carne argentina “contragolpea” en Asia Leer más »
Ayer, en el Cicyp el funcionario había dicho que el agro “no es muy mano de obra intensiva”; destacan que ocupa a 4,1 millones de personas y podría generar más empleo si se quitaran las retencion «El campo no es muy mano de obra intensiva“, disparó el ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, en
Acumula una suba del 10% en un año, siendo uno de los alimentos medidos por la organización internacional de mayor incremento. De todas formas, hay que tener presente que no es completamente consistente con los fob argentinos. La FAO informó los precios índices para los principales grupos de alimentos en el mundo correspondientes a abril.
El precio índice de la FAO para la carne vacuna llega al máximo de marzo de 2022 Leer más »
Se enviaron a frigorífico 1,12 millones de cabezas, 4% más que hace un año. Las categorías que más impulsaron el aumento fueron las de vaquillonas, novillos y novillitos. Seguimos pensando que ya se inició una nueva fase, que llevará a un mayor sacrificio de animales en lo que resta del año. En abril se faenaron
Faena argentina: abril repitió el alza interanual Leer más »
Quería escribir de otra cosa pero me llegaron declaraciones del ministro de Economía, Luis “Toto” Caputo, en un reportaje de la conductora Eleonora Cole, y me hizo cambiar de idea. No puedo dejar pasar su persistencia en un discurso erróneo. Y, sobre todo, nocivo para el agro y la sociedad. Que van juntos. Te cuento. Caputo repitió que el campo
Es el empleo, estúpido Leer más »
El mercado interno está mejorando su poder de compra de carne vacuna, a pesar de los aumentos de precios que muestra ese alimento clave en la dieta de los argentinos. Según los datos que publica el IPCVA (Instituto de Promoción de la Carne Vacuna) en abril, “los precios de los distintos cortes de carne vacuna
Volvió a abrir sus puertas el frigorífico municipal de Huanguelen, en el centro sur de Buenos Aires. Que un frigorífico municipal como este abra sus puertas o crezca, siempre es una buena noticia, ya que representa una reducción de costos para los productores y consumidores de la carne de la zona, además de generar empleo.
La categoría volvió a ganarle a la inflación; el valor actual se acercó al de marzo de 2024 y es 7% más alto que el promedio de los últimos 18 años. En tanto, en esta semana corta por el feriado del día del Trabajador las principales categorías comercializadas en Cañuelas tuvieron leves cambios. En lo
En abril, el precio real del novillo alcanzó el mayor nivel en más de un año Leer más »