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Márgenes en alza y precios firmes sostienen a la ganadería en un contexto volátil

El informe de la Bolsa de Comercio de Rosario muestra resultados positivos en la cría, la invernada y el feedlot, aunque advierte que la baja del dólar oficial neutralizó el beneficio de la quita temporal de retenciones. El más reciente Informe de Resultados Económicos Ganaderos, elaborado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) y difundido por el Rosgan,el

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En el 95% de la faena ya se aplica la tipificación oficial para determinar la calidad de las medias reses bovinas

La Secretaría de Agricultura informa que el pasado 1° de septiembre comenzaron a aplicar el nuevo sistema de tipificación de las medias reses otras 46 plantas frigoríficas que integran la segunda etapa del cronograma establecido. Se trata de establecimientos que faenan más de 1.000 animales por mes y que cuentan con permiso de tránsito provincial.

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La libertad alcanzó tarde al cuero, cuando el producto casi no tiene demanda: Los frigoríficos lo cobran ahora a 10 centavos cuando llegó a valer 1 dólar por kilo

Durante décadas la industria curtidora y la marroquinería gozaron de un régimen de protección que les abarataba notablemente el precio del cuero y que era visiblemente injusta con la cadena de ganados y carnes, que cobraba la mitad por ese subproducto de la faena. A inicios de los 70 se dispuso una intervención en el

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Dos potencias a los bifes: Las importaciones de carne de Estados Unidos crecieron 31% y le ponen límites a las intenciones bajistas de China

El mercado mundial de carne vacuna sigue muy demandante y es cada vez más evidente la necesidad que tiene Estados Unidos de importar. Esto le generó un competidor de fuste a China y obligó a los importadores asiáticos a pagar más. Si bien venían comprando por debajo de la media, se espera que aumenten su

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«Hemos pedido muchísimas veces la autonomía del SENASA», sostuvo Chiesa

El coordinador de la Mesa Nacional de Ganados trazó un diagnóstico sobre el estado de situación del sector ganadero, valoró avances en desregulación, pero advirtió sobre la alta presión fiscal y la crisis interna del SENASA Dardo Chiesa, Coordinador de la Mesa Nacional de Ganados, dialogó con Chacra Agro Continental en donde planteó una evaluación

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Exportaciones de carne vacuna: Una importante mejora de los precios internacionales disimula los problemas de competitividad de la industria frigorífica

Las exportaciones de carne vacuna de junio llegaron a 75.000 toneladas res con hueso, según informó el Consorcio de Exportadores ABC. A ese total hay que descontar las ventas de huesos producto de la despostada, que sumaron 11.000 toneladas, por lo que el volumen finalmente fue de 64.000 toneladas res con hueso. Desde el Consorcio

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«No más carne de Argentina»: la dura advertencia de la secretaria de Agricultura de EE.UU.

La medida impacta en una variedad de productos importados, incluyendo la carne bovina argentina, los productos lácteos canadienses, textiles indios y componentes electrónicos chinos. La secretaría de Agricultura de Estados Unidos, Brooke Rollins, lanzó hoy una dura advertencia en medio del nuevo giro proteccionista del gobierno de Donald Trump, al asegurar: «Vamos a poner a Estados

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El Senasa y Jujuy firmaron un convenio para equiparar estatus sanitario en los frigoríficos

El convenio firmado con el Senasa busca contribuir al desarrollo del sector y brindar mayores garantías de inocuidad en los productos cárnicos El Senasa y el gobierno de Jujuy firmaron un convenio para establecer un trabajo conjunto que permita equiparar requisitos sanitarios y de inocuidad básicos de los frigoríficos locales con los de tránsito federal

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Importante presencia de vacas en el mercado debido a la mejora en el clima

Durante la charla, brindó detalles sobre la jornada de comercialización y el movimiento de hacienda en el mercado. Carlos Pujol, representante de la casa consignataria Gananor Pujol, fue entrevistado en el programa Realidad Ganadera, que se transmite en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas. Durante la charla, brindó detalles sobre la jornada de comercialización

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