22 de abril de 2026

En marzo aumentaron fuerte las exportaciones de carne vacuna y el consumo interno se deprimió otro 12%: “El mercado mundial está a tope”, explicó el analista Víctor Tonelli

El especialista Víctor Tonelli analizó los datos de exportaciones de carne vacuna difundidos por el INDEC y dejó un diagnóstico claro: marzo sorprendió positivamente, tanto por volumen como por valor, en un contexto internacional que sigue empujando los precios al alza. En concreto, las exportaciones alcanzaron 61.600 toneladas peso producto, equivalentes a unas 72.000 toneladas […]

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Menos carne, más impuestos: cómo cambia el consumo de los argentinos

Comemos 5 kilos menos de carne y más del 25% de los precios siguen siendo impuestos. Cambios en la mesa de los argentinos y el efecto Medio Oriente. Compramos menos carne de vaca y un kilo y medio más de cerdo. Subió el consumo de lácteos. Lo que pasa en el mundo afecta el changuito:

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