10 de abril de 2026

Volvió a subir fuerte la carne en marzo

Los precios de la carne vacuna volvieron a acelerar en marzo y registraron un salto de 10,6 por ciento en el Área Metropolitana de Buenos Aires, una suba que volvió a meter presión sobre el costo de los alimentos y anticipa un impacto relevante en la inflación del mes. En términos interanuales, el aumento de los distintos cortes […]

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El boom ganadero mostró sus grietas

Roque Cassini, productor ganadero del partido bonaerense de Guaminí y vicepresidente segundo de la Asociación Argentina de Angus, analizó por qué el gran momento de la ganadería no impactó de la misma manera en todos los eslabones de la cadena La ganadería argentina atravesó un momento de fuerte dinamismo, pero ese impulso no se trasladó

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