Ricardo Bruzzese, empresario cárnico, advirtió sobre la firmeza inusual del mercado y las complicaciones que atraviesa el sector ante el encarecimiento de los costos y la baja en las ventas. La situación afecta tanto a frigoríficos como a carniceros y trabajadores del rubro. El empresario de la carne, Ricardo Bruzzese, analizó en Realidad Ganadera el […]
Fuerte retracción en la faena por caída del consumo Leer más »
De esta manera, los precios de los alimentos de la canasta básica tuvieron una suba promedio de 3,4% en abril, afectados por los incrementos en la carne, de acuerdo al informe. La carne registró un aumento cercano al 7%, según la consultora LCG correspondiente a la cuarta semana del mes en curso. De esta manera, los precios de los alimentos de
¿Cuánto aumentó la carne en abril? Leer más »
En el sector señalaron que el valor del dólar, las retenciones y el costo de la hacienda y de otros insumos complicaron a algunas empresas Suspensiones de personal, despidos y recorte de turnos de desposte en varios frigoríficos reflejan una situación cada vez más delicada por la que atraviesa la industria cárnica, según admiten en la cámara que agrupa a las firmas exportadoras. Si bien ayer
Se trata de la planta Devesa, también conocida como Azul Natural Beef, que se encuentra en el partido bonaerense de Azul; argumentan que falta hacienda terminada tras la sequía, hay un contexto internacional difícil y suba de costos laborales Con un consumo doméstico que no termina de despegar, falta de suficiente hacienda terminada tras la sequía y una
Era casi una inmoralidad en un país endeudado y con una pobreza enorme. Pero Juan Pazo, como buen chico engreído y caprichoso que parece ser, insistió e insistió hasta que se dio de de cara contra la pared. Por eso primero tuvo que postergar su plan para la identificación electrónica de todos los bovinos, mediante
En el Congreso se realiza una jornada donde hay coincidencias sobre la importancia de la actividad y en defenderla frente a prejuicios ambientales Durante la Segunda Cumbre Sudamericana Global, legisladores de la región coincidieron en que el agro no solo es clave para el desarrollo interno de cada uno de los países, sino también para posicionarse como
El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó los datos de las ventas al exterior argentinas durante el primer trimestre y la mirada del USDA sobre el escenario del comercio global de carne vacuna para 2025, con la promesa de un nuevo récord importador chino. La entrevista en Canal Rural.
De la baja actual de las exportaciones a la ilusión de un aumento de la demanda china Leer más »
Marzo volvió a cerrar en baja y el acumulado del año marca un retroceso interanual del 12%. Los precios se ubican 10% por encima del bajo nivel de los últimos meses de 2024, aunque se sostienen con dificultad. Entre los proveedores, Brasil y la Argentina se mantienen primeros, mientras que Australia quedó tercero, superando a
China sigue con menores importaciones en el primer trimestre Leer más »
Ganó 34 centavos de dólar en la semana, alcanzó el precio más alto en moneda norteamericana desde octubre de 2023 y volvió a convertirse en la plaza con mayor valor del bloque, perdiendo competitividad. Brasil y Uruguay tuvieron subas más leves, mientras que Paraguay cotizó en baja. En Europa, la hacienda acumula un incremento del
Novillo Mercosur: fuerte alza en la Argentina por caída del tipo de cambio Leer más »