2025

La faena de ganado vacuno en la Argentina cayó un 5% interanual en mayo, al totalizar 1.117.702 cabezas sacrificadas. Si bien esto representa un descenso de un 1% respecto de abril, en el acumulado del año la actividad muestra una mayor estabilidad porque en los primeros cinco meses se faenaron 5.461.069 animales, solo un 1,3% […]

En la Mesa de las Carnes alertaron que la caída del stock ganadero representaría un problema si no se recupera mientras, en paralelo, mejora el consumo del alimento La Argentina podría enfrentar una suba de precios en la carne vacuna si no se recupera el stock mientras vuelve a crecer el consumo de este alimento por una mejora en el poder adquisitivo. En los últimos dos años, en medio

En 2024, la producción de carnes sumó 6,3 mill toneladas, superando al promedio de los últimos 5 años. El consumo cambia de fisionomía a medida que el cerdo y el pollo ganan terreno. Las exportaciones de carne vacuna quebraron un récord de 100 años en 2024 La dieta cárnica de los argentinos ha cambiado de

El establecimiento de engorde a corral se encuentra en la localidad santafesina de Humboldt. La Federación de Cooperativas Agropecuarias (UNCOGA), que integra Coninagro, inauguró este emprendimiento, que representa un hito para el movimiento cooperativo. Se trata de un establecimiento de engorde a corral que viene a darles una solución a los productores. Magnano, junto con el consejero Felipe