octubre 2025

Senasa actualizó la normativa sobre el lavado obligatorio de los camiones que transportan animales: Habrá un listado nacional de locales y un nuevo certificado a tramitar

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A través de la resolución 806/2025 publicada este miércoles en el Boletín Oficial, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) modificó la normativa correspondiente a las playas de lavado y desinfecciones de aquellos vehículos que transporten animales. Según se dispuso, ahora se creará un “listado nacional de locales y/o playas de lavado”, integrado por establecimientos […]

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Baja el precio en EE.UU y sube en Argentina

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Cómo impacta el incremento de la cantidades exportadas en el precio de los cortes en las carnicerías. En medio de la guerra comercial, el Gobierno también aumentó las toneladas de porotos de soja con destino a China. Durante el primer trimestre del año, las exportaciones de carne vacuna argentina a Estados Unidos alcanzaron aproximadamente los

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Según los frigoríficos exportadores, la carne argentina se está vendiendo más cara, pero hay poca hacienda para aprovechar los altos valores

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En septiembre las exportaciones de carne vacuna alcanzaron una facturación de 410 millones de dólares lo que significó un incremento interanual de 37% lo que da cuenta de la fuerte demanda global del producto. El Consorcio de Exportadores ABC explicó en su informe mensual: “El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada

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En los últimos meses, el precio de la carne quedó por debajo de la inflación y los feedloteros necesitan que mejore el consumo para que no se profundicen sus pérdidas

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En los últimos 12 meses los precios de la economía tuvieron un incremento de 32% de acuerdo con la medición que hacer el INDEC. El saldo es más que positivo para los precios de la carne vacuna, que acumula un incremento promedio de todos los cortes de 54%. Sin embargo, la tendencia fue cambiando en

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“Decisión estratégica”: un exportador argentino explica cómo es vender carne a Estados Unidos y se entusiasma con un anuncio de Trump

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Mariano Grimaldi, gerente comercial del frigorífico Logros, contó que envían 400 toneladas a ese destino dentro del actual cupo de 20.000 toneladas que tiene el país “Nos resulta escaso», resume Mariano Grimaldi, gerente comercial del frigorífico Logros, una de las más de 40 plantas nacionales que envían carne vacuna a Estados Unidos. En ese país, el mercado para la proteína nacional es

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Para Cané, venderle más carne a EEUU es una oportunidad que hay que aprovecharla

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“Ampliar el cupo de ventas de carnes a EEUU es una posibilidad que no la podemos desperdiciar”, según la opinión del presidente de la Mesa Argentina de Carne Sustenble, Bernardo Cané. El médico veterinario -ex titular del SENASA—analizó en dialogo con Agroperfiles sobre la posible intención del presidente Donald Trump de comprar carne argentina para

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“Lo vamos a aprovechar”: expectativa en el sector cárnico por el posible acuerdo entre la Argentina y Estados Unidos

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En la cadena esperan precisiones sobre un eventual aumento del cupo de exportación; aseguran que no tendría impacto en los precios del mercado interno Luego de que el presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, afirmara ayer que su país podría comenzar a comprar más carne vacuna argentina para intentar contener los precios internos, la cadena cárnica local se mantiene cautelosa, aunque con expectativa, a

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La faena de vacunos disminuyó en septiembre

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Los establecimientos habilitados por el Senasa faenaron en enero-septiembre de 2025, el 77,5% del total faenado. Por su parte, los restantes frigoríficos faenaron un  22,5% del total. La industria frigorífica faenó un total de 1.169.000 cabezas de ganado vacuno en septiembre de 2025, volumen que representó un 1,3%  menos que en agosto de este año

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Trump promete aumentar las compras de carne argentina para frenar la inflación en EE.UU.

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El presidente estadounidense anunció que su gobierno buscará importar más carne de res desde Argentina para bajar los precios internos. La medida fue interpretada como un gesto de acercamiento comercial hacia el gobierno de Javier Milei. El presidente estadounidense, Donald Trump, afirmó que su gobierno podría aumentar las importaciones de carne de res desde Argentina con

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Mientras Argentina todavía espera, Bolivia ya obtuvo luz verde y podrá exportar sus menudencias bovinas a China

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El envío de menudencias bovinas al gigante asiático es un viejo anhelo que aún Argentina no pudo cumplir. Las negociaciones en curso, afirman desde ambos lados, van por buen camino, y los últimos trascendidos señalan que, para fines de este mes, podría haber novedades. Pero otros son más escépticos y afirman que todo se retrasa 

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