junio 2025

El informe Rosgan: el tipo de cambio parece haber encontrado su nivel de equilibrio.

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A dos meses de la implementación del nuevo esquema cambiario de libre flotación entre bandas, el tipo de cambio parece haber encontrado su nivel de equilibrio, dice el informe de Rosgan para la Bolsa de Comercio de Rosario. Desde entonces el tipo de cambio oficial se estabilizó muy rápidamente marcando un techo en torno a […]

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Inauguraron el primer “feedlot cooperativo” del país

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El establecimiento de engorde a corral se encuentra en la localidad santafesina de Humboldt. La Federación de Cooperativas Agropecuarias (UNCOGA), que integra Coninagro, inauguró este emprendimiento, que representa un hito para el movimiento cooperativo. Se trata de un establecimiento de engorde a corral que viene a darles una solución a los productores. Magnano, junto con el consejero Felipe

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Buena actividad y precios firmes para los livianos en la última jornada de la semana en Cañuelas

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Ingresaron 7.324 cabezas al MAG, completando una oferta semanal de más de 27 mil animales. Firmeza en terneros y vaquillonas livianas, con máximos destacados. Desde el programa Realidad Ganadera, transmitido en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), se informó sobre el cierre de la semana comercial con un ingreso de 7.324 animales, que llevó

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Duras críticas al rumbo de la desregulación en la industria de la carne

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El secretario general del gremio, Alberto Fantini, denunció “improvisación en las decisiones oficiales” y apuntó contra el ministro Federico Sturzenegger por la falta de controles y la marcha atrás de medidas clave. Alberto Fantini, titular de la Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados, expresó su malestar por la

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Uruguay duplica los envíos a la UE

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Las ventas uruguayas de carne a la Unión Europea se disparan, mientras que Paraguay y Brasil consolidan su presencia en el mercado internacional, según el último informe de El informe semanal de Rosgan revela un dinámico panorama en el mercado internacional de carnes, con movimientos significativos en las exportaciones de los principales actores de la región y

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¿Se termina la fiesta feedlotera? Tras varios meses de buena rentabilidad, se achican los márgenes por el planchazo del ganado para faena y la suba de los terneros

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Los márgenes de los feedlots se deterioran, aunque por ahora siguen ofreciendo algo de rentabilidad. Eso, por ahora, impulsa el encierre en los corrales de engorde intensivo. Ese deterioro de la renta tiene que ver con el estancamiento del precio del ganado para la faena, así como con la mejora de los precios de los

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El ganadero Guillermo Vitelli afirma que, debido a los altos costos en dólares, la exportación de carne “no es un negocio viable ni para el productor ni para el industrial”

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Los precios del novillo para exportación son realmente altos medidos en dólares y eso resta competitividad a los frigoríficos que deben adquirirlos como materia prima. Pero los productores también dicen que el valor que cobran les sirve demasiado. El dilema está planteado. En esa cadena donde parece que todos pierden, el productor y dirigente cordobés

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Llegó la carne brasileña: la Argentina importó 4717 toneladas a menores precios que los internos

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Según datos de la industria, entre enero y abril pasado se trajo mercadería por US$18,7 millones; el 73,5% se compró al vecino país y el resto a Paraguay y Uruguay; se trata de un volumen bajo frente al nivel del mercado interno En medio del impulso general del Gobierno a las importaciones, la Argentina ingresó del exterior, en los

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Luego de un acuerdo entre el IPCVA y la principal plataforma de comercio electrónico de China, un frigorífico argentino acordó su propio convenio de provisión de carne

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Todavía no se había terminado de secar la tinta del acuerdo firmado entre el IPCVA y JD.COM, cuando un frigorífico argentino ya dio el primer paso para transformar ese marco institucional en negocios concretos. Se trata de ArreBeef, una de las principales plantas exportadoras del país, que durante su participación en la SIAL China 2025 rubricó

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Adiós a la carne vacuna: el pollo es lo más consumido en el país

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A pesar de las subas en carnicerías y supermercados, el pollo se mantiene como la proteína animal más elegida por los argentinos. Con un consumo per cápita récord, supera a la carne vacuna. “El consumo actual de pollo es de unos 47 kilos por habitante por año. Eso nunca había pasado en la Argentina. Por primera vez superó al

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