mayo 2025

Sial China: nueva misión comercial de la carne argentina

Más de 25 empresas exportadoras de carne vacuna argentina se preparan para conquistar una vez más los paladares de China. Entre el 19 y el 21 de mayo, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará nuevamente en la Sial China, acompañado por 26 empresas exportadoras. Como es habitual, el IPCVA desarrollará un […]

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El gobierno autorizará el ingreso de vacunas contra la aftosa y planea desregular los entes sanitarios para reducir los costos de las empresas ganaderas

El Senasa autorizará el ingreso de productos veterinarios de países con estándares equivalentes a los presentes en la Argentina con el propósito de reducir los costos de tales insumos para las empresas agropecuarias. La medida, si bien fue impulsada por una investigación relativa a la vacuna contra la aftosa, comprende no sólo tales productos, sino

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Novillo Mercosur: nuevo bandazo del precio en la Argentina

La última semana aumentó 23 centavos de dólar. Sin cambios en las ofertas en pesos, el movimiento obedeció a la variación del tipo de cambio. También hubo incrementos en Paraguay, cinco centavos, y Uruguay, uno. Brasil fue el único que bajó, nueve centavos. En tanto EE.UU, con 15 centavos, marcó un nuevo récord histórico a

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Desde la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores aseguran que, “falta ganado en Argentina”

“50 millones de cabezas tenemos desde hace 40 años y no tenemos producción de ganado”, detalló el presidente de CAMyA, Sergio Pedace. El presidente de CAMyA, Sergio Pedace, analizó para Canal E la situación actual del mercado de la carne vacuna en Argentina, en un contexto de escasez de ganado, subas de precios y dificultades para cumplir con

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Las exportaciones de carne vacuna brasilera registran un nuevo récord en abril

En los primeros cuatro meses del año, el ingreso total generado por las ventas al exterior fue de USD 4.116 millones con 827,8 mil toneladas embarcadas, datos que contrastados con igual período del año pasado marcan un crecimiento del 12,8% en volumen y del 23,8% en ingreso. Según la Secretaría de Comercio Exterior (Secex) de Brasil,

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El Gobierno modificó el peso mínimo de faena para hembras

El peso mínimo de faena de hembras se fijó en 140 kg; el de los machos sigue en 165 kg; y se permite una tolerancia de 10% sin que se considere infracción. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina derogó la Resolución 68/2007 y sus modificatorias, que establecía el peso mínimo de faena para los

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Los feedlot se llenan y esta vez no es por la sequía: Gracias a la buena renta ganadera, los criadores incrementan 20% sus ventas de terneros y casi la mitad ingresa al corral

Las feedlots siguen encerrando hacienda y ya tienen 1,94 millón de animales en sus corrales de terminación, un volumen que se acerca al máximo alcanzado el año pasado, de 2 millones de vacunos. En el primer cuatrimestre los engordes del año recibieron 1,86 millón de cabezas lo que significa un incremento de 11% respecto de

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La faena de vacunos tuvo un fuerte crecimiento en abril

Durante el mes pasado involucró a 1,121 millones de cabezas, según informó el Consorcio ABC, que nuclea a los principales frigoríficos exportadores. Con aproximadamente 1,121 millones de cabezas procesadas, la faena de vacunos en abril creció fuerte en la comparación interanual y con respecto a marzo, según informó el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC). “Esto implica una

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Por los aumentos en el precio de la carne el consumo se reciente

Los precios de la carne vacuna y el pollo no les dejaron margen a las  carnicerías, para sostener sus ofertas sin tocar los precios. La consecuencia fue inmediata: menos comensales, menos consumo, más incertidumbre. Según datos de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (CICCRA), el consumo interno de carne vacuna retrocedió

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