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El novillo argentino cotiza 4,92 dólares por kilo contra US$4,20 del uruguayo y US$3,70 del brasileño nero representó el cuarto mes con caídas consecutivas en los embarques de carne vacuna argentina. El proceso se explica por una constelación de factores que se enmarcan en lo que se define como “pérdida de competitividad”, según define Diego Ponti, […]

Se publicó hoy en el Boletín Oficial el levantamiento de la imposibilidad de vender al exterior animales bovinos que regía desde 1973; mientras en la industria apoyaron la medida, aunque creen que se deben firmar convenios bilaterales y aceptar la importación de carne, en la producción destacaron que favorecerá la competencia Como parte de su

Fernando Sáenz Valiente habló con Chacra TV sobre la jornada del día en el Mercado Agroganadero de Cañuelas. Durante el programa Realidad Ganadera, desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas, hablamos con Fernando Sáenz Valiente, de la casa consignataria Sáenz Valiente Bullrich y Cía. «Creo que la gente va a comprar lo que necesita y esperando

Desde FIFRA advierten sobre la elevada informalidad en el eslabón de ganados y carnes. Piden por un régimen simplificado para las carnicerías y critican a los municipios que cobran tasas por las mercaderías que pasan en su territorio Los industriales del sector cárnico alertaron por la informalidad en el negocio de ganados y carnes. “Desde hace

Con una oferta de hacienda escasa, sumó otros cuatro centavos para alcanzar los USD4,60, el mayor nivel en más de un año. Uruguay también ganó cuatro centavos en un mercado firme. En tanto, Brasil retrocedió dos centavos, pese a la revaluación del real, y Paraguay perdió diez. Se informan los valores de novillos tipo exportación

El aumento de 8 centavos en la última semana continúa afectando la competitividad de la Argentina frente a sus vecinos. En Brasil la categoría se incrementó 3 centavos y en Paraguay y en Uruguay se mantuvo constante. Valor Carne informa el valor de novillos tipo exportación en las plazas regionales y su comportamiento desde la

Desde el programa Realidad Ganadera, que se trasmite en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas, Alejandro Cánepa y Yael Perandones hablaron con Carlos Pujol de la firma consignataria Gananor Pujol. Desde el programa Realidad Ganadera, que se trasmite en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas, Alejandro Cánepa y Yael Perandones hablaron con Carlos

Según el Rosgan, la menor oferta de hacienda en enero fue clave para que el aumento de valores que tradicionalmente llega entre febrero y marzo, se adelante un mes. La clave ahora es ver qué sucederá cuando lleguen más animales desde los feedlots. El año comenzó con un fuerte reacomodamiento en los valores de la hacienda vacuna

Con frigoríficos trabajando a media máquina, el especialista advierte que el precio de la carne seguirá subiendo y que la clave para revertir la crisis está en mejorar la eficiencia reproductiva y garantizar la previsibilidad.  A lo largo de las últimas jornadas ha vuelto a ser portada el tema de la carne. Como ocurre ya