Al momento se utilizó el 91% de las 52 mil toneladas disponibles dentro del cupo para todo 2026. La gran mayoría es acaparada por Brasil y recientemente se sumó Paraguay, países que no tienen cuotas propias. Una vez que se complete, la carne de ambos países deberá tributar un arancel del 26,4%. En los primeros […]
En cinco días casi se agotó la cuota de terceros países de Estados Unidos Leer más »
Tras más de 25 años de negociación, el acuerdo UE-Mercosur quedó a un paso de la firma final y la carne vacuna aparece como una de las grandes ganadoras El sector ganadero arrancó 2026 con una novedad de peso geopolítico y comercial, el Acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur obtuvo luz verde para
Carne vacuna argentina: la oportunidad que abre el acuerdo UE-Mercosur Leer más »
Tal como se preveía, ambos quebraron sus marcas anteriores: el país sudamericano superó los 3 millones de toneladas y el oceánico colocó 1,55 millones. Las cuotas chinas, un desafío para continuar creciendo. Uruguay superó en 9% su desempeño de 2024 y Paraguay terminó apenas arriba de su performance anterior. Brasil, cuarto récord consecutivo En diciembre,
Confirmado: Brasil y Australia terminaron el año con sendos récords exportadores Leer más »
La aprobación inicial por parte de los embajadores de los pises europeos abre el camino a un mejor acceso al mercado del Viejo Continente. Con beneficios arancelarios acotados y efectos diferenciados entre los países del Mercosur, el impacto real dependerá de la implementación y del contexto comercial. Embajadores de más de 15 países miembros de
Acuerdo Mercosur-UE ¿qué impacto tendrá para la carne vacuna? Leer más »
Las últimas estimaciones del USDA confirman un cambio histórico en el ranking global de producción bovina, impulsado por el crecimiento brasileño y la retracción del rodeo norteamericano. Brasil se convirtió en 2025 en el mayor productor mundial de carne vacuna, superando por primera vez a Estados Unidos, de acuerdo con la última actualización de estimaciones
Brasil desplaza a Estados Unidos y lidera la producción mundial de carne vacuna en 2025 Leer más »
Se espera que en 2026 su producción caiga a 6,42 millones de toneladas, el menor volumen en al menos 25 años. Según el USDA, esto marcaría la necesidad de importar 405 mil toneladas, algo menos que este año pero entre los máximos de la última década. La Unión Europea volverá a importar más de 400
La Unión Europea seguirá necesitando la carne de Sudamérica Leer más »
El mercado ganadero de Rosario (Rosgan) analizó las proyecciones de producción y comercio global elaboradas por Rabobank, entidad considerada una referente global en la materia. La producción mundial de carne vacuna rompe un ciclo de crecimiento y se contrae la oferta, según analizó un informe del mercado ganadero de Rosario (Rosgan) en base a las proyecciones de producción y
Carne vacuna: se rompe un ciclo de crecimiento y se contrae la oferta global Leer más »
La disponibilidad de carne vacuna en el mercado interno de Brasil alcanzó su nivel más bajo en 20 meses, con una caída del 5% en noviembre de 2025. La creciente demanda externa ha reducido la oferta local y presionado los precios al alza. La carne vacuna en Brasil enfrenta un panorama de escasez en el
La Conab anticipa una baja en la producción bovina debido a la mayor retención de hembras, mientras el país se encamina a otro año de fuerte demanda externa. Según las estimaciones recientes de la CONAB, la producción de carne bovina de Brasil caería en 2026. En concreto, se proyecta una producción de alrededor de 10,89 millones de
Pese al menor volumen, las exportaciones volverían a marcar un récord histórico Leer más »
En octubre mostró un aumento interanual de 15%, según el relevamiento mensual de la organización. Además, tocó el pico histórico en términos deflacionados. El precio mundial de los alimentos cayó 2% frente a septiembre y se mantuvo en un año. En octubre el precio mundial de los alimentos, según el índice elaborado por la FAO,
Nuevo nivel récord del precio índice FAO de la carne vacuna Leer más »