Con el kilo de asado llegando hasta 13 mil pesos en algunas carnicerías, los santafesinos que todavía pueden consumir se pasaron al pollo: por el mismo precio se compran “3 o 4 kilos”. Pero la ola de calor complicó la producción El fuerte incremento en el precio de la carne vacuna, con el kilo de […]
La ganadería tuvo su gran jornada en la última edición de la exposición de San Nicolás con el remate de la firma Jauregui Lorda, que logró un resultado contundente en su debut en este prestigioso evento. Los valores oscilaron entre 3.500 y 3.800 pesos para la invernada, con algunos lotes superando los 4.000 pesos La
Las expectativas para la recomposición y el engorde siguen en alza Leer más »
Luego de la sorpresiva medida que proponía levantar la barrera sanitaria patagónica, el gobierno volvió sobre sus pasos y resolvió postergar la medida al menos por 90 días. En la madrugada de hoy se publicó en el Boletín Oficial la resolución que establecía el fin de la barrera sanitaria patagónica, que establecía la prohibición para
Podrá entrar a esa región, que es libre de aftosa sin vacunación, desde otras zonas libres de la enfermedad con vacunación o del exterior en base a ciertos requisitos; también hay novedades para el material genético uego de 23 años de vigencia de una barrera que impedía el ingreso de carne vacuna con hueso a
Su valor, lejos de ser un disparador de la inflación, ha sido un ancla para que su impacto en el Índice de Precios al Consumidor (IPC) no fuera mayor esde que el presidente Milei asumió como presidente, durante un año completo la carne corrió 52 puntos porcentuales (pp) por debajo de la inflación. Desde el mes de diciembre pasado,
En los últimos años la demanda mundial de carne vacuna venía creciendo a un ritmo mayor que la producción y eso generó subas de precios. Para cubrir los pedidos de países como China y otras naciones del sudeste asiático, se apostó por la reducción de las ventas en los mercados internos de los países productores.
En el segundo mes del año los precios subieron por encima del 2,2% de enero, según el Indec. En el bimestre, la suba acumulada es del 4,7% Con un fuerte impulso del rubro alimentos y bebidas por la suba de la carne –producto con una alta incidencia en el IPC–, la inflación de febrero no logró derribar
La inflación de febrero fue de 2,4% y acumuló 66,9% en los últimos doce meses Leer más »
Senasa amplió a 4 años el tiempo que los predios pueden estar sin registrar movimiento de animales antes de ser dados de baja del Registro. A partir de ahora, los campos proveedores de ganado a la Unión Europea tendrán un plazo de hasta 4 años sin movimientos, antes de que se proceda a su baja
Modifican los plazos para campos exportadores de ganado a la Unión Europea Leer más »
Miguel Gorelik analizó el nuevo escenario tras las medidas tomadas por Donald Trump, la investigación del gobierno chino sobre sus importaciones de carne y el efecto del tipo de cambio y las retenciones en las exportaciones argentinas. Compartimos la nota publicada en La Mañana de Neuquén. Varias noticias han movilizado la cadena de ganados y
Prevén turbulencias en el mercado de carne si Estados Unidos impone aranceles Leer más »
Las exportaciones de carne vacuna arrancaron el año con el pie izquierdo. En enero la baja interanual fue de 20% y tuvo que ver con tres cuestiones principales: menor oferta de hacienda, y la combinación de precios internacionales bajos para las condiciones de competitividad que tiene el sector. A pesar de que estas dificultades, en