2025

El más grande del mundo: Marfrig, la líder cárnica de Brasil, anunció su fusión con BRF, otro grupo del vecino país que comercializa 5 millones de toneladas de alimentos al año

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A través de un comunicado, las empresas BRF y Marfrig anunciaron su fusión, en la nueva compañía MBRF Global Foods Company, de la que también participará la firma estadounidense National Beef. De esa forma, el mercado tendrá un nuevo gigante cárnico, basado en una “plataforma multiproteíca, con marcas icónicas y un 38% del volumen de […]

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“Equivalencia” solo para la tribuna: Las medidas de Senasa para “simplificar” el ingreso de insumos del exterior son un camino de ida, porque los de Argentina siguen teniendo muchas restricciones

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Si hay algo que no se puede negar a esta altura del partido, es que el gobierno de Javier Milei ha destinado tiempo, letra y un abanico de disposiciones administrativas a cumplir con las banderas de la “desregulación”, que orgullosamente éste enarboló en tiempos de campaña y que siempre justificó con la idea de la

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Comienza la SIAL China 2025: la carne argentina busca ampliar negocios con su principal cliente

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El gigante asiático representa tres de cada cuatro toneladas de carne argentina que se exportan. Sumar menudencias o cortes “grain fed”, de mayor calidad, son algunos de los objetivos. Como ocurre en cada edición de la SIAL China, una de las ferias de la alimentación más grandes del mundo, 26 empresas exportadoras de carne argentina estarán representando a

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Pedido de desregulación: el sector de la carne le pidió a Sturzenegger que elimine una aporte obligatorio clave

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Se trata La Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (CAMYA) pidió eliminar el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), al cual el sector debe hacer un aporte obligatorio que, según señalan, encarece los precios. Además, creen que no cumple el rol para el que fue creado. La entidad, que viene promoviendo la

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Sial China: nueva misión comercial de la carne argentina

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Más de 25 empresas exportadoras de carne vacuna argentina se preparan para conquistar una vez más los paladares de China. Entre el 19 y el 21 de mayo, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará nuevamente en la Sial China, acompañado por 26 empresas exportadoras. Como es habitual, el IPCVA desarrollará un

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El gobierno autorizará el ingreso de vacunas contra la aftosa y planea desregular los entes sanitarios para reducir los costos de las empresas ganaderas

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El Senasa autorizará el ingreso de productos veterinarios de países con estándares equivalentes a los presentes en la Argentina con el propósito de reducir los costos de tales insumos para las empresas agropecuarias. La medida, si bien fue impulsada por una investigación relativa a la vacuna contra la aftosa, comprende no sólo tales productos, sino

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Novillo Mercosur: nuevo bandazo del precio en la Argentina

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La última semana aumentó 23 centavos de dólar. Sin cambios en las ofertas en pesos, el movimiento obedeció a la variación del tipo de cambio. También hubo incrementos en Paraguay, cinco centavos, y Uruguay, uno. Brasil fue el único que bajó, nueve centavos. En tanto EE.UU, con 15 centavos, marcó un nuevo récord histórico a

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Desde la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores aseguran que, “falta ganado en Argentina”

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“50 millones de cabezas tenemos desde hace 40 años y no tenemos producción de ganado”, detalló el presidente de CAMyA, Sergio Pedace. El presidente de CAMyA, Sergio Pedace, analizó para Canal E la situación actual del mercado de la carne vacuna en Argentina, en un contexto de escasez de ganado, subas de precios y dificultades para cumplir con

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Las exportaciones de carne vacuna brasilera registran un nuevo récord en abril

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En los primeros cuatro meses del año, el ingreso total generado por las ventas al exterior fue de USD 4.116 millones con 827,8 mil toneladas embarcadas, datos que contrastados con igual período del año pasado marcan un crecimiento del 12,8% en volumen y del 23,8% en ingreso. Según la Secretaría de Comercio Exterior (Secex) de Brasil,

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El Gobierno modificó el peso mínimo de faena para hembras

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El peso mínimo de faena de hembras se fijó en 140 kg; el de los machos sigue en 165 kg; y se permite una tolerancia de 10% sin que se considere infracción. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina derogó la Resolución 68/2007 y sus modificatorias, que establecía el peso mínimo de faena para los

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