2024

Senasa firmó convenios con ambos gobiernos para un Plan de Trabajo que fortalezca la inocuidad de los productos cárnicos. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) firmó acuerdos de complementariedad y colaboración institucional con los gobiernos de La Rioja y Catamarca para equiparar los requisitos higiénico-sanitarios de los frigoríficos provinciales con los de […]

Con el fin de las trabas a las importaciones y tras un 2023 muy difícil, un proveedor líder de equipos para faena analiza el nuevo escenario y revela qué pasos se están dando en la modernización de plantas. Cuáles son las novedades globales en materia de robotización y qué necesita la Argentina para retomar el

Cancillería informó que ingresó el primer cargamento de carne argentina bovina refrigerada a ese destino de Centroamérica. El plan para lograr que la carne argentina llegue cada vez más a nuevos mercados sigue su avance a paso firme. Luego de que en la SIAL Paris 2024 los frigoríficos exportadores detectaran la potencialidad de destinos de Europa del Este o el

Desde CAMyA analizaron las dificultades del sector en un contexto de alta inflación y bajo consumo. A pesar de algunas señales positivas, el ajuste de los valores al mostrador sigue siendo un desafío. El mercado de la carne en Argentina enfrenta un escenario complejo, donde la recomposición de precios parece lejana Leonardo Rafael, presidente de la Cámara Argentina de

Hubo un leve repunte en la faena de septiembre y un aumento en la producción de carne, con participación de hembras en descenso. Informe de Ciccra. En septiembre de 2024, la industria frigorífica argentina reportó una faena de 1,192 millones de cabezas de hacienda vacuna, marcando un incremento del 2,9% respecto a agosto, ajustado por

La caída histórica del consumo interno de carne vacuna en 2024, sumada a una producción en descenso y precios por debajo de la inflación, refleja una crisis estructural en el mercado local, a pesar del repunte en las exportaciones. En los primeros nueve meses del año, es decir en el mismo período de tiempo de

La entidad recaudatoria será sustituida por la Agencia de Recaudación y Control Aduanero (ARCA). La medida implica un recorte de más de 3.000 agentes que ingresaron durante la administración anterior y un achicamiento del personal actual de 34%. En el marco de la reducción del Estado y la «eliminación de estructuras ineficientes», el gobierno de Javier

Serían cerca de 500 mil toneladas. De esta manera la producción mundial bajaría a 60.9 millones de toneladas, producto de importantes disminuciones en Estados Unidos, Brasil y Unión Europea. Esta proyección a la baja que se prevé para el año próximo, daría soporte a un ciclo de precios al alza. El Departamento de Agricultura de