2024

Brasil enfrenta dificultades para acreditar el cumplimiento de las exigencias sanitarias para exportar a la UE

Lo que pone en duda la permanencia de Brasil en la lista de países autorizados a exportar ganado bovino a dicho mercado.   Según concluyen los servicios veterinarios de la Comisión Europea (OAV) en un informe de auditoría publicado hace unos días, no es posible atestiguar «la fiabilidad de las declaraciones juradas de los operadores brasileños […]

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Son todos generosos con los datos de otros: El Senasa, como la ex AFIP, también cooperará con Visec y otras plataformas creadas para cumplir con la exigencia antideforestación de los europeos

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) decidió que -como ya hizo la ex AFIP- compartirá la información sanitaria de los productores que así lo soliciten con plataformas de certificación y trazabilidad del tipo del Visec, la iniciativa de los exportadores de granos y soja para poder cumplir con las nuevas exigencias de

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La carne argentina desembarca en China por segunda vez en el año

Entre el 5 y el 10 de noviembre se llevará a cabo en Shanghái la séptima edición de la China International Import Expo (CIIE). El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará junto con 14 empresas exportadoras. Bajo el slogan “New era, shared future” (“Nueva era, futuro compartido”) la ciudad de Shanghái

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La elevada faena de octubre sostuvo el consumo de carne vacuna en 50 kilos anuales por habitante, a pesar del incremento de las exportaciones

La oferta de ganado para la faena en octubre siguió siendo alta y eso continúa aplacando los precios de la hacienda que va al consumo interno, donde el consumo ya está condicionado por los incrementos en otros rubros que hacen al costo de vida, como tarifas de servicios públicos. Los precios de vaquillonas, novillos y

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Nuevo récord en la exportación de carne vacuna en septiembre

En tanto que, en términos de facturación, pasó a aportar el 53% de las divisas totales contra el 60% que generaba un año atrás, pagando valores promedio en torno a los USD 2.740 por tonelada producto. (NAP) Los embarques totales de carne vacuna enfriada, congelada y procesada realizados en septiembre, registraron 74.812 toneladas peso producto valuadas

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El precio real del novillo de consumo volvió a bajar en octubre, pero muy poco

Con un incremento nominal del 1% en relación a septiembre, el valor promedio pierde contra una inflación estimada del 3%. Hay que ir hasta 2018 para encontrar precios reales más bajos. Esta semana se registran subas de 2 a 4%, con una oferta menor al promedio del año. En el parcial de la semana en

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Un gigante de la exportación de carne fortalece su posición en la región

La empresa global concretó la adquisición de plantas de faena en Brasil, Chile y Argentina. La empresa Minerva Foods, exportadora de carne bovina fresca y sus derivados desde Sudamérica, concluyó la adquisición de activos de Marfrig en Brasil. De esta manera la compañía completa la adquisición de 13 plantas de procesamiento de animales bovinos y

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“La trazabilidad debe llegar a las góndolas”, el mensaje de una entidad del campo al Gobierno

El presidente de CRA, Carlos Castagnani, destacó la importancia de llevar el “control de origen” de la carne hasta los consumidores, mientras pidió una baja de las retenciones. El presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Carlos Castagnani, abordó la necesidad de que la identificación electrónica individual de los animales trascienda los frigoríficos y llegue a las góndolas de

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Doble beneficio: las lluvias alejaron temores por La Niña e impulsaron la recría

La mejora en la disponibilidad forrajera impulsará las recrías a campo y la ganancia de kilos a pasto. Se incrementará la oferta de carne en la recta final del año ante un escenario de precios que no termina de repuntar. s lluvias del mes de octubre son una buena noticia para la producción ganadera. Con una “Niña”

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Por el retraso en los precios y la suba de costos hay pérdidas en la cría, el feedlot y la industria frigorífica

Así lo advierte Ignacio Iriarte en su último reporte del mercado ganadero que elabora para FIFRA. Afirma que la política cambiaria actual “neutraliza el extraordinario momento de la demanda internacional” y que en el mercado interno hay una oferta que no se reduce lo suficiente como para gatillar una suba de precios. Iriarte remarca que

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