China es el principal destino de los envíos bovinos al exterior de Argentina.
China sigue comprando grandes volúmenes de carne vacuna a bajos precios. En los primeros cuatro meses del año importó un millón de toneladas (+22%), pero a valores bajos: el precio promedio CIF de abril último resultó de U$S 4.950 para la carne congelada sin hueso, un 35% menos que los U$S 7.600 del pico de dos años atrás.
En la reciente feria Sial en Shanghai, los importadores ofertaban precios cada vez más bajos, con los argumentos ya sabidos: el consumo de carne está débil, persiste la fase de liquidación del rodeo bovino, el yuan se ha desvalorizado, la confianza de los consumidores después del Covid-19 ha quedado muy deteriorada, hay una superproducción de carne de cerdo y hay grandes stocks en cámara de carne vacuna importada.
Además, China viene habilitando nuevos países proveedores (España, Colombia) y ha autorizado también un elevado número de nuevas plantas proveedoras en Brasil, al tiempo que media docena de plantas australianas, deshabilitadas cuatro años atrás, ahora ven como muy próxima la recuperación de este mercado.
Todos trabajan para China, mercado donde además de caer en los últimos meses entre 12% y 15% el precio del ganado y de la carne vacuna, se registra este año una oferta récord de 56 millones de toneladas de carne de cerdo.
Pero hay operadores que piensan que el ciclo bajista está próximo a terminar. Entre ellos, está Alison Navarro, gerente de Exportación de Marfrig para el Mercosur, que en declaraciones a Valor Agregado sostuvo que “en China se está evidenciando una mejora en los canales de food service y de retail, que traerá para Sudamérica en los próximos meses un aumento en la demanda y en los precios para la carne vacuna”.
Fuente Clarin