En agosto, los dos principales exportadores globales incrementaron sus embarques un 24% y 11% interanual, respectivamente. Estados Unidos sufrió retrocesos por la guerra de aranceles desatada por Donald Trump. Los precios internacionales muestran fortaleza.
Se informa la exportación de carne en agosto de aquellos exportadores líderes que informan a principios del mes siguiente y la de EE.UU. en julio, que publica más tardíamente.
Brasil: exportó 269 mil t peso embarque que quedaron muy cerca de las 277 mil, récord de hace sólo un mes. El volumen superó en 24% al de hace un año.
En estos ocho meses se acumulan 1,8 millones de toneladas, 15% más que el período comparable de 2024 y más que en cualquier otro enero-agosto.
También hay buenas noticias desde el punto de vista del precio. Después de tocar un piso de USD4.400 en julio y agosto pasados, los valores están mostrando una remontada muy auspiciosa y hoy superan en USD1.150 (26%) a los de hace un año. La curva de precios se ha empinado progresivamente y viene empatando con las de 2021, aunque todavía no ha llegado a los picos de 2022.

En agosto repitió 158 mil t hacia China, que está llevando más de la mitad del total.
La reducción de los envíos a EE.UU. a causa del extraordinario arancel adicional del 50% que le ha aplicado, fue compensada con mayores envíos a México, Rusia y la UE, que son los destinos que le siguen en orden de importancia a China.
Australia: envió 136 mil t al exterior en agosto, 14 mil menos que el récord de julio y 11% más interanual.
Cuatro son sus destinos principales, que representan el 78% del total, Estados Unidos, Japón, Corea del Sur y China.
En estos ocho meses, hay avances hacia EE.UU., 22%; Corea, 13; y un masivo 51% a China. Sólo con Japón se nota una menor actividad, del 11%.
Uruguay: en agosto despachó 48 mil tec, 22% más en forma interanual. China, principal destino del mes, llevó 6 mil tec más; casi 3 mil la UE y casi 2 mil EE.UU.
En ocho meses acumula 368 mil tec, 10% más interanual. China mantuvo su demanda, EE.UU. la aumentó en 24 mil, la UE en 17 mil y el Reino Unido en tres mil. Contrariamente se ven bajas hacia Rusia e Israel en 6 mil cada uno, y Chile en 3 mil.
Paraguay: en agosto exportó 31 mil t, más que las 29 mil de agosto anterior. En los primeros ocho meses de cada año totalizó 248 mil t en éste versus 222 mil en 2024.
El precio medio de los ocho meses resultó este año superior en 33% al del pasado.
Los primeros cuatro destinos, este año, son Chile, Taiwán, Israel y Estados Unidos.
Estados Unidos: en julio vendió al exterior 70 mil t, 15 mil menos que hace un año. Las doce mil menos que envió a China, pasando de 13 mil t a menos de mil, ejercen un peso relevante en la comparación. Esta caída se debe básicamente a la guerra arancelaria iniciada por EE.UU. y en la que se ensañó, particularmente, con China y otros pocos (Brasil, India).
Para sus dos principales destinos, Corea y Japón, envió 3 mil más y mil menos, en ese orden.
Tomando los primeros siete meses, las 539 mil t de este año mostraron 8% de caída. Con la excepción de Corea, que creció 11%, los demás destinos de más peso vieron decrecer sus compras, Japón 1%, China 46, México 10, Canadá 8 y Taiwán 12.
El precio medio de los siete meses resulta 1% mayor en forma interanual.
En un mercado que está demostrando su fortaleza, en volumen y en valores, este retroceso estadounidense es resultado del daño autoinfligido.
Fuente Valor Agregado