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Los novillos, en peligro de extinción: la faena marcó un nuevo piso en el primer cuatrimestre

Según el Rosgan, la cantidad de ejemplares de esta categoría sigue cayendo y no hay razones para que se recupere. “Desde hace seis meses, el novillo argentino es el menos competitivo de la región”, alerta. En 2005 fue el pico; este año, casi dos décadas después, se marcó un nuevo piso: el dato corresponde a […]

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Chipeo ganadero: el Gobierno aclaró que el programa será progresivo a partir de enero de 2025

En una reunión con la dirigencia rural en las Nacionales, en Corrientes, Juan Pazo, secretario de Planeamiento y Gestión para el Desarrollo Productivo y de la Bioeconomía, abordó las dudas que los productores tienen sobre el sistema RIACHUELO, Corrientes.- En medio de la polémica en torno a la identificación electrónica individual de la hacienda (trazabilidad

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Con la esperanza de mejores precios, la carne argentina va a la caza de más negocios en China

Este martes comienza la Sial China, uno de los eventos de la industria de los alimentos más importantes en el mundo. Una treintena de empresas nacionales estarán allí, de la mano del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. Más de 30 empresas frigoríficas argentinas dedicadas fundamentalmente a la faena y exportación de carne bovina estarán presentes a partir de

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Desplome: las exportaciones de carne cayeron un 14% en volumen y un 15% en recaudación

Las exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron las 58,3 mil toneladas (peso producto) en abril por un valor de 219 millones de dólares, cayendo un 14,1% en volumen respecto de marzo de 2024 y 15,1% en recaudación. En la comparación interanuall, con relación al mismo mes de 2023, los embarques resultan un 9,7% superiores y el valor obtenido un 7,8% inferior, de acuerdo al

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Exportaciones de carne: en abril aparecieron varios signos de alerta

Las exportaciones de carne cayeron con respecto a marzo tanto en volumen como en facturación. Salvo China, el resto de los principales destinos de la Argentina muestran un retroceso en sus compras. En el primer cuatrimestre del año, las exportaciones de carne crecieron tanto en volumen como en ingreso de dólares. Pero más allá de este dato

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Aumentaron los precios de la carne vacuna en abril

De acuerdo al relevamiento mensual de precios minoristas que realiza el IPCVA los precios de los distintos cortes de carne vacuna relevados en el AMBA han registrado una variación del 4,5% en abril 2024, con respecto al mes anterior. De acuerdo al relevamiento mensual de precios minoristas que realiza el IPCVA (Instituto de Promoción de la

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Trazabilidad electrónica: «Que los productores no sean quienes asuman los costos de los cambios»

La Comisión de Ganadería de FAA analizó la nueva propuesta del gobierno nacional de aplicar un nuevo sistema de trazabilidad electrónica. Los federados remarcaron que la propuesta genera muchos interrogantes. La Comisión de Ganadería de Federación Agraria Argentina analizó la nueva propuesta del gobierno nacional de aplicar un nuevo sistema de trazabilidad electrónica y realizó una serie

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Torpezas diplomáticas que se pagan caro: Comenzó el “plan licuación” de China contra la carne argentina

Con anticipación suficiente advertimos desde Bichos de Campo que bastardear a China por cuestiones ideológicas era un pésimo negocio. Un país quebrado y sin reservas de divisas no puede darse el lujo de maltratar a ningún cliente. Y menos a uno tan importante. Las consecuencias de ese error estratégico aún no se observan en los números del comercio

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En los primeros cuatro meses del año 2024, se faenaron 4,34 millones de bovinos

En el mes de abril de 2024, la faena de hembras se situó en un 47,6% de la faena total, moderadamente por debajo del 50,2% de participación que se había registrado en el mismo mes del año anterior. Faena mensual: 1,072 millones de cabezas. Producción: 242,2 mil toneladas. Suba de la producción de un (+1,2%) con respecto

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Llegaron desde el norte los primeros rechazos de los productores a la idea del gobierno de implementar la trazabilidad bovina individual

Asociaciones de productores del norte del país hicieron saber que rechazan el plan del gobierno de implementar un sistema de trazabilidad individual para el ganado bovino, que según se supo en estos días, será mediante chips y comenzaría a regir a partir del próximo año. Es así que cuatro grandes asociaciones de rurales del norte, como

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