En junio pasado, Bichos de Campo publicó una nota que provocativamente se preguntaba: ¿En qué se parecen Javier Milei y Guillermo Moreno? Luego contestaba que ambos podrían estar emparentados curiosamente por una misma decisión, pese a parecer que están en las antípodas: Ambos serían responsables de la disolución de la ex ONCCA para concentrar los controles del […]
Brindamos algunos números como para ir relojeando la evolución de las cabezas procesadas y las ventas al exterior, hasta que se conozcan los datos finales. Primicia: los embarques se podrían acercar al mayor nivel mensual de los últimos años. En materia de faena, nos basamos en la emisión de DTEs con ese destino. El mes pasado
Septiembre: anticipos de faena y de exportaciones Leer más »
Los precios de la hacienda de cría son muy buenos en términos históricos y medidos en dólares. Las vacas que los ganaderos venden con destino a la faena están muy bien en términos relativos: hoy el kilo de una vaca de una gordura regular se negocia en 1500 pesos, y si pesa 450 kilos la
El nivel de extracción de vacas en lo que va del año es el segundo mayor de los últimos 15 años.Pocos incentivos para el crecimiento del rodeo nacional. La producción ganadera tiene ciclos estacionales en los que la oferta de terneros, vacas y animales pesados sube o baja dependiendo del momento del año, los precios
El preocupante dato que refleja un estancamiento de la producción ganadera Leer más »
Los datos de septiembre sugieren un ritmo de faena muy similar al registrado en 2023, con un nivel de encierre de hembras que aún es elevado. (NAP) Pese a que en ganadería hubo un primer semestre mucho más moderado que el registrado un año atrás, en pleno período de seca, la realidad es que a esta
Continúa la faena de hembras, no hay señales de retención Leer más »
En Estados Unidos la faena de vacas sigue disminuyendo y reduce la producción de carne magra al menor nivel desde 2016 y en Brasil hay una fuerte suba de precios para la hacienda en pie. En Estados Unidos la faena de vacas sigue disminuyendo y reduce la producción de carne magra al menor nivel desde
En Estados Unidos se reduce la producción de carne magra al menor nivel desde 2016 Leer más »