En las entidades agropecuarias y las cámaras frigoríficas todos se miran buscando al autor intelectual, si existiera, de una medida absurda e incontrolable anunciada por Javier Milei nada menos que en su festejado discurso en la Exposición Rural de Palermo, el domingo pasado. ¿Y ahora quién le dice al Presidente que esa medida es una […]
https://www.diariodemocracia.com/locales/junin/306094-caida-historica-consumo-carne-vacuna-comerciantes- Fuente Diario Democracia
Caída importante del consumo de carne en el país Leer más »
El acumulado de los primeros 6 meses del 2024 muestra que los envíos de corte bovino registraron 371,8 mil toneladas por un valor de US$1412,7 millones, en un contexto de baja de los precios internacionales. El primer semestre del 2024 dejó buenos volúmenes exportados de carne vacuna e interesantes avances en mercados de mayor valor comercial, según
Si bien hubo mejoras en el precio de las vacas en Cañuelas, las mismas fueron parte de un proceso que arrancó en la segunda quincena de junio luego de haber tocado el piso en un año. Cómo fue la evolución de la categoría en los últimos 12 meses. Pese a lo que se podía esperar,
Llamativo: los anuncios presidenciales no alteraron el mercado Leer más »
Las limitantes estructurales para el troceo en frigoríficos. Quedan solo 2 países que no lo hacen. ¿Cómo les va a los que comercializan cortes de carne envasados al vació, asegurando calidad? Una charla con Mario Ravettino, Pte. de Consorcio de Exportadores ABC. ¿Quienes son los que no están de acuerdo con… https://www.agrositio.com.ar/canal-agrositio/ganaderia-tv/236575-llegara-con-milei-el-troceo-de-carne-bovina-y-cortes-envasadas-al-vacio-con-mario-ravettino-pte-abc.html Fuente Agrositio
Las hembras adultas aumentaron 6% en el parcial semanal, acumulan 29% en el mes y se separan del resto de las principales categorías comercializadas en Cañuelas. En tanto, cerrado julio, el valor real promedio del novillo de consumo subió 2% en relación a junio, cortando la racha de cuatro caídas intermensuales consecutivas. En lo que
Esta semana continúa la mejora de las vacas y en julio repuntó el novillo Leer más »