julio 2024

Sector cárnico: “El título ´bajó el consumo´ es relativo de acuerdo a cómo uno lo analiza”

Según explicó Daniel Urcia, vicepresidente de la Federación de Industrias Frigoríficas, “cuando uno compara la faena 2023 con la faena 2024, tenemos una caída del 8% en el primer semestre y hay 2 kilos de disminución en el consumo de carne vacuna”. Una vez confirmado el índice de inflación de mayo, con un número del […]

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Con precios que no terminaron de afirmarse, en el primer semestre creció la retención de terneros

Las categorías livianas muestran el peor valor, en términos reales, en una década. Eso, sumado a la estacionalidad propia de la actividad, se reflejó en un repunte de la retención de terneros. Por el momento, el clima lo permite. En el primer semestre del año, en los campos de cría se observó una mayor retención de terneros a partir

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El mismo gobierno que pretende chipear a todos los bovinos tuvo que aplazar un año la identificación electrónica de los caballos que se faenan para exportar a Europa

El mismo gobierno que pretende imponer la identificación electrónica obligatoria de todo el stock de bovinos, arrancando con los 15 millones de terneros que nazcan en 2025, no pudo todavía implementar el sistema para una cantidad mucho menor de equinos que son destinados para la faena y la exportación de su carne a la Unión

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China se consolidó como el principal comprador de carne vacuna argentina en mayo

Con el 69,2% del total de carne bovina argentina colocada en el exterior en el quinto mes de este año, el gigante asiático se consolidó como el mayor comprador en volúmenes. Las exportaciones de carne vacuna en mayo alcanzaron las 55,3 mil toneladas peso producto de carne refrigerada y congelada, por un valor de US$ 222,6 millones, lo que representa

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«La sanidad de nuestros rodeos requiere de conocimiento científico y planificación»

El ministro de Desarrollo Agrario bonaerense , Javier Rodríguez:  participó de la de la 15° Jornada de Evaluación de Planes Sanitarios organizada por CARBAP en Rauch- El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, participó de la 15° Jornadas de Evaluación de Planes Sanitarios Provinciales y Nacionales que organizó CARBAP

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