Brasil es el segundo productor mundial de carne vacuna, detrás de Estados Unidos, y primer exportador colocando 1 de cada 4 toneladas de carne vacuna se comercializan en el mundo. En 2023, su producción marcó un nuevo récord por segundo año consecutivo. De acuerdo a la evaluación de investigadores del CEPEA (Centro de Estudios Avanzados […]
Desde la Mesa de las Carnes mostraron preocupación por la falta de respuestas del gobierno chino a los pedidos de autorización de más protocolos y plantas frigoríficas para bastecer a ese mercado. Además señalaron que el sector sigue perdiendo competitividad por la suba de costos y el retraso cambiario. En la misma línea se manifestaron
Carne vacuna: Preocupación por pérdida de competitividad y demoras en respuestas de china Leer más »
La visita de Wang Wei , alto representante diplomático resalta el interés del país asiático en fortalecer la relación comercial con Argentina y representa una nueva señal de confianza y reconocimiento a la calidad de los productos argentinos. El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Fernando Vilella, acompañó al Embajador de la República Popular China en
El embajador de China en Argentina visitó planta industrial cárnica modelo Leer más »
Australia cuenta con el stock ganadero es el más alto de la década, la producción brasileña de semen bovino en 2023 fue de 22% menor con respecto al 2022, en Uruguay, la producción ganadera llegará a tener para 2025 un mínimo de 3 millones de terneros. El Tribunal europeo antepone el bienestar animal a los
Australia tiene el stock ganadero más alto de la década con 28,8 millones de cabezas Leer más »
En el inicio del año, la facturación aumentó 3,6% con respecto a diciembre y 11,9% interanual. Los exportadores destacaron un fuerte crecimiento en los envíos de Kosher a Israel y advirtieron por los bajos registros de ventas a Chile El negocio de las exportaciones de carne vacuna comenzó a revertir la tendencia negativa en facturación. En enero,
En enero, repuntó el ingreso de dólares por exportaciones de carne Leer más »
El servicio sanitario israelí envió al Senasa los requisitos para ampliar el actual modelo de certificado sanitario. El Servicio Veterinario y de Salud Animal de Israel (Ivsah, por sus siglas en inglés), envió al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) su conformidad para avanzar en la exportación de carne bovina y ovina con hueso
La Secretaría que conduce Fernando Vilella decidió “recalcular” la metodología con que se miden las exportaciones de carne y, por ende, también el consumo; y dijo que la administración anterior “infló” los datos de comercio exterior. Mientras el presidente Javier Milei no para de encontrar nuevos contendientes con quien enfrentarse, en la Secretaría de Agricultura, Ganadería y
Si bien se espera un cambio en el ciclo ganadero brasileño, de una fase de liquidación a una de retención, en enero siguió abundando hacienda que se destinó al exterior y febrero también va camino a marcar un máximo histórico para el mes. Para 2024, si bien en Brasil se espera un incremento de la producción ganadera,
Carne vacuna: la locomotora de Brasil no frena y sigue batiendo récords de exportación Leer más »
La Dirección Nacional de Producción Animal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca decidió corregir la metodología de cálculo de las ventas al extranjero y el consumo por persona de carne vacuna. Esta revisión metodológica del cálculo de las exportaciones de carnes vacunas, ajustando su composición para el periodo 2019-2023, permitió encontrar diferencias numéricas relevantes.
La carne en el último tiempo paso de ser un producto alimenticio de consumo cotidiano a uno de los comestibles de lujo en la mesa de los argentinos. La inflación no da tregua y en el lapso de un año este alimento de la canasta básica tuvo fuertes incrementos. De acuerdo con el Índice de Precios del Consumidor (IPC) confeccionado por el Indec,
Carne: cuánto aumentó la carne en el último año Leer más »