diciembre 2024

La relación de compraventa es muy desfavorable para el invernador por los últimos incrementos de precios Los terneros para invernada están volando en los remates de los últimos días. Según datos de la consultora AZ-Group, a principios de diciembre los machos de 160-180 kilos se vendían a un promedio de 3411$/kg, con una suba de […]

A partir de un proceso de retención de hacienda en el vecino país, el precio del novillo se disparó y China convalidó precios elevados. Pero con un mercado asiático ya muy abastecido y una normalización de la oferta brasileña, se están negociando nuevos valores. La reciente escalada en el precio del novillo brasileño comenzó a reconfigurar el

Carlos Federico Kohn, Magister en Agronegocios y docente de la Universidad Austral y la Universidad de San Pablo (Tucumán), nos envió este artículo en el que plantea un flanco del negocio de la carne del que poco y nada se habla: la realidad de las carnicerías de barrio. El consultor en carnes y ganados compara

Las lluvias revivieron el forraje y los precios ganaderos son buenos. Eso disimula la importante suba de costos en dólares que tuvo la cadena de ganados y carnes, pero hay una visible caída de la renta de los criadores y pérdidas muy importantes en el engorde a corral. A esto se agrega el difícil momento de

Una delicada situación atraviesa el Frigorífico Regional General Las Heras, que ha generado preocupación entre importadores chinos. Estos empresarios, que pagaron por adelantado contenedores de carne vacuna, han denunciado un incumplimiento masivo por parte de la empresa argentina, con más de 200 contenedores que no fueron entregados.Lei Lei y Kuei Hu, dos de los importadores

Mientras las principales categorías comercializadas en Cañuelas subieron 16% en las últimas tres semanas, los cortes al público aumentaron 3% en el mismo período, un fenómeno inverso al ocurrido durante la mayor parte de este año. Cuál es la tendencia de la relación entre ambos variables en los últimos años. Desde principios de abril hasta

Tras los cambios implementados luego de lo que se había convenido en 2019, ahora es el turno de la ratificación por distintas instancias europeas y los parlamentos de los países sudamericanos. Los detalles de las nuevas cuotas y cómo quedarían los aranceles de las ya existentes. ¿Se trata de un acuerdo avaro? Por Miguel Gorelik.

En Brasil se confirmó el comienzo de un proceso de retención de hacienda, situación que generó un impacto alcista en las cotizaciones del novillo. Se llegaron registrar valores que superaron los U$S 4 por kilo al gancho El reacomodamiento de precios ganaderos no solo llegó a nuestro país. De acuerdo al informe mensual que elabora

De ese modo el sector productivo ya no deberá pagar por un conjunto de tareas vinculadas a determinadas habilitaciones, evaluaciones, autorizaciones y/o certificaciones. Las mismas continuarán siendo realizadas, pero ahora sin costo. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) reorganizó su esquema arancelario con el fin de simplificar procesos y mejorar la competitividad de los

La dictó Senasa ante la policía puntana y Gendarmería que participan en controles de agroalimentos y animales en pie. Con el fin de contribuir a sostener los estatus zoofitosanitarios de San Luis, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) capacitó a personal de la Dirección de Control Sanitario Fiscal (Cosafi), de la Policía