El banco holandés Rabobank estima que las caídas en Europa y Estados Unidos no podrán ser compensadas por los aumentos en Brasil y Australia. Además, espera mayores compras del país norteamericano y estancamiento en Asia. El detalle, país por país. Si bien la producción de carne vacuna del segundo trimestre del año en mercados seleccionados […]
Pronostican que comenzará a contraerse la producción mundial de carne Leer más »
El gobierno de Río Negro manifestó su rechazo “enérgico” a esta posibilidad porque “hace peligrar los estatus sanitarios de la Patagonia”. Buscarán apoyo del resto de las provincias de la región. Desde hace un tiempo hay un debate que viene creciendo en Argentina, relacionado con la producción y comercialización de carne, sobre todo de exportación:
En la Patagonia se ponen en pie de guerra ante la idea de modificar la barrera sanitaria Leer más »
Si bien en números absolutos la cifra resulta superior a lo registrado el mes previo, el ritmo diario de envíos resulta 3,2% inferior al dato de abril. Según los datos extraídos de los DTEs emitidos e informados por el Mercado Ganadero de Cañuelas (ROSGAN) durante mayo se registró un total de 1.178.118 animales enviados a
Mayo registró un menor número de animales enviados a faena Leer más »
La industria frigorífica exportadora pone a punto la plafataforma Visec Carne y presentó sus lineamientos ante autoridades europeas. En mayo se realizó el primer embarque con estos requisitos a Alemania En plena cuenta regresiva de la normativa europea para importar productos agroindustriales libres de deforestación, Argentina presentó un sistema de certificación para la carne vacuna, que permitirá garantizar esta
Previo a la gran liquidación que ocurrió entre 2007 y 2010, el stock de novillos era de 4,67 millones de cabezas. La pérdida del stock de novillos se redujo a algo menos de la mitad en el último stock informado. El 80% de esa pérdida se produjo antes del 2015, a partir de ese año,
Análisis: ¿qué está pasando con una categoría clave de la ganadería argentina? Leer más »
Desde hace décadas, cuando la Argentina retomó la vacunación contra la fiebre aftosa (que en realidad solo se interrumpió unos pocos meses en 2000), la Patagonia es considerada como “región libre de fiebre aftosa sin vacunación”, ya que allí -por condiciones climáticas y geográficas- no hace falta aplicar el inóculo al ganado bovino. Esta división