diciembre 2023

De acuerdo a la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el contexto económico del 2023 repercutió severamente en el mercado de carne vacuna, dada una de las peores sequías experimentadas por el país. El consumo interno de carne bovina caería 8,7% interanual hasta los 2.200.000 toneladas de res con hueso (r/c/h) en 2024, lo que representa una merma de […]

El kilo de carne vacuna se abarató entre 500 y mil pesos por kilo, después de que el consumo cayó hasta un 50 por ciento la semana anterior, por los fuertes aumentos de precios. De este modo, con variaciones en cada comercio, los cortes de asado se pueden conseguir entre 7 mil y 8 mil

Los frigoríficos hicieron la oferta y ya hay varios supermercados que se sumarán. La iniciativa se da luego de la devaluación que anunció el ministro Luis Caputo. El consorcio de exportadores de carne ABC le acercó al Gobierno de Javier Milei una propuesta con cinco cortes a precios contenidos para las Fiestas de Fin de Año, en medio de la estampida de

El 2023 podría ser definido como el “año de los récords” porque, a pesar de las dificultades climáticas, se lograron máximos históricos en destetes de terneros/as y en exportaciones de carne vacuna, las cuales estuvieron sostenidas por un nivel de faena que resultó ser la segunda marca más elevada y a través de la cual

El precio del kilo vivo en Cañuelas ya se ubica en $1.500. Cuándo se verá reflejado el incremento en las carnicerías? El precio de la carne vacuna aumentó 20% en la primera semana de diciembre y este lunes 11 se incrementó un 15% en el Mercado Agroganadero de Cañuelas. De esta manera, la carne vacuna sigue la tendencia de remarcaciones de

En el MAG de Cañuelas ingresaron 10.690 vacunos el miércoles 6 de diciembre de 2023 La demanda se encontró con una entrada semanal de 22.026 con 2 jornadas comerciales, lo que traduce en un equivalente a menos de 8.000 cabezas en lo que serían 3 días en un período habitual. Esta disminución de la oferta

El texto oficial establece que el cupo será de 20.000 toneladas y se otorgará a través de un proceso de adjudicación y el plazo de inscripción será de 15 días corridos. A través de la Resolución 477/2023 publicada este martes en el Boletín Oficial se abrió el cupo arancelario anual de carne vacuna deshuesada, fresca, enfriada o congelada con destino a

En noviembre los envíos a faena de ganado vacuno según los datos publicados por Senasa, fueron de 1,19 millón de animales. Se trata del mismo volumen que en noviembre del año pasado y que en octubre de este año. A simple vista parece que nada hubiera cambiado, pero cuando se desglosa por categorías, hay variaciones